لفائف القرفه

المساهمات : 51 تاريخ التسجيل : 12/05/2008

لفائف القرفة

المقادير :
العجينة:
- أربع أكوب دقيق .
- ملعقتين ونصف صغار خميرة فورية .
- نصف كوب سكر أبيض .
- ملعقة صغيرة ملح .
- 2بيضة .
- كوب حليب دافئ .
- ثلث كوب(خمس ملاعق كبيرة )زبدة .
- ملعقة صغيرة فانيليا .
الحشوة:
- ثلاث أرباع الكوب سكر بني .
- ثلث كوب زبدة طرية .
- ثلاث ملاعق كبيرة قرفة .
للتزيين :
حليب مكثف محلى أو آيس كريم بنكهة الفانيليا .
الطريقة :
- تخلط المقادير الجافة ثم تضاف المقادير السائلة .
- نعجن جيداً لمدة عشر دقائق ثم نغطي العجين ونتركه بمكان دافئ لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمه .
- نفرد العجين بعد أن نرش اللوح بالدقيق .
- ندهن الزبدة ونرش السكر البني المخلوط بالقرفة ونضغط حتى يلتصق بالزبدة .
- نلف المستطيل بدأ من الجهة المقابلة لنا على شكل اسطوانة مع إحكام اللف .
- نقطع بواسطة سكين حادة دوائر .
- نرص اللفائف بصينية مدهونة زبدة مع مراعاة ترك مسافة سنتمترين بين الدائرة والاخرى .
- نغطي الصينية ونتركها تخمر نصف ساعة .
- نضعها في الفرن .
- يمكن تقديمها مع كرات الآيس كريم بالفانيليا أو نصب على كل دائرة ملعقة كبيرة من الحليب المركز المحلى .

منقول لعيونكم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صلي على محمد وآل محمد
والعن اعدائهم
وعجل لوليك الفرج

اشكرش على الموضوع الرائع وبتظارجديدش

ونحن الان حتاج الى مشرفات الى موكب حواء
وانت تستطيعين الاشراف
وياريت تعزمي كم واحد الى المنتدى

المساهمات : 51 تاريخ التسجيل : 12/05/2008

اخي العزيز ابو صالح
المنتدى في طور النمو
و سترى ان شاء الله كم ستزدحم صفحاتنا بالمواضيع المميزة
و الاعضاء المميزين
بارك الله في الجميع و نحن تحت امرك
تقبل تحياتي